Beyerskloof Cabernet Sauvignon Merlot

In einem dunklen Rubinrot funkelt der Beyerskloof Cabernet Sauvignon/Merlot im Glas. Der südafrikanische Rotwein bietet ein anregend facettenreiches Bouquet. Es vereint Noten von roten Früchten wie reifen Pflaumen und Johannisbeeren mit nussigen Nuancen und einer schönen Würze. Dazu kommen Anklänge von Schokolade und Kaffee.Am Gaumen ist der Beyerskloof Cabernet Sauvignon/Merlot trocken und weich, mit mittlerem bis vollem Körper, merklichen, reifen Tanninen und einer feinen Aromatik (Cassis- und Eichenaromen). Der trockene Rotwein aus der Western Cape-Region besitzt eine feine Säure und eine klare Struktur.Sechs Monate wurde dieser Blend aus überwiegend Cabernet Sauvignon und einem kleineren Anteil Merlot im Eichenholz ausgebaut. Winemaker Arni Truter hat sich weit über die Stellenbosch-Region hinaus in aller Welt einen Ruf als „King of Pinotage“ erarbeitet. Dass er auch andere Rebsorten in seinen wunderbaren Kreationen zur Entfaltung bringen kann, zeigt sein Beyerskloof Cabernet Sauvignon/Merlot.Der Rotwein ist solo getrunken eine gute Wahl für den ausklingenden Alltag. Oder probieren Sie ihn zu herzhaften Pastagerichten sowie zu einem Rindersteak.