Quinta Nova Vinha Centenaria P28

Im Weinberg wird immer ein besonderes Augenmerk auf eine kleine, alte Parzelle von Tinta Roriz (1,57 Hektar) gelegt, die sich in der Nähe der Kapelle des Douro-Flusses auf einer Höhe zwischen 205 und 210 Metern befindet. Tinta Roriz verkörpert sowohl die Herausforderung der Weinherstellung als auch die menschliche Beharrlichkeit bei der Bewahrung des authentischen und traditionellen Douro. Von der zarten Blüte, die sich durch eine hohe Empfindlichkeit gegenüber biologischen Faktoren auszeichnet, bis zur oft ungleichmäßigen phenolischen Reifung hält diese Rebsorte das gesamte Team auf Trab. Die Strenge der Rebsorte zeigt sich am Gaumen, wird aber auch durch eine moderne Raffinesse ergänzt. In Verbindung mit den jahrhundertealten Rebstöcken ergibt sich eine Mischung, die im portugiesischen Douro als absolute Referenz gilt: Ein Wein voller Mineralität, blauer Früchte, reicher Gewürze, einer feinen Struktur und einem konzentrierten, linearen Abgang. Die Konzentration, die Dichte und die Tiefe des Weines sind ein wahres Spiegelbild seiner Herkunft. Erstmals produziert in der Ernte 2008, ist er seitdem der definitive Ausdruck des Tinta Roriz aus dem Douro geworden.