Weingut Muster.gamlitz Chardonnay Grubthal 5,0 l Jeroboamc Südsteiermark QbA, Österreich

Im Jahrgang 2019 deutet beim Chardonnay Grubthal alles darauf hin, dass man sehr viel Geduld mitbringen muss ? noch mehr als so oder so schon bei diesem großen Wein vom Weingut Muster gefordert wird. Bereits die leicht grünen Anklänge von Gras und Kräutern, die sich in die gelbe, exotische Frucht von Ananas und Mango schleichen, deuten in jene Richtung, die buttrige, röstige Würze entwickelt sich noch. Und nachdem die Nase doch überrascht, gibt der erste Schluck wieder ein bisschen Sicherheit zurück: mit einem sehr ausgewogenen Körper, der Frucht und Säure gut austariert. Es gab Jahrgänge, da war der Körper mächtiger, es gab aber auch schon Jahrgänge, in denen er nicht diese Komplexität besaß und Faszination ausübte. Dieser Chardonnay aus der Steiermark ist definitiv ein Kandidat für den Keller, der in zehn Jahren sicher noch lange nicht am Ende ist. (RN - 05/22)