Champagner Rosé Brut - Bollinger

Champagner Rosé Brut - Bollinger Champagner brut - bruto aus Frankreich Champagne (FR) Der Champagner Rosé Brut von Bollinger ist ein attraktiver, einzigartiger und stilvoller Schaumwein aus der französischen Weinregion Champagne, der aus den Rebsorten Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay hergestellt wird. Im Glas zeigt sich dieser Schaumwein in einem strahlenden Himbeerrosa mit bronzenen Glanzlichtern. Feine, anhaltende Perlenschnüre steigen auf und bilden ein elegantes Mousseux. Die Nase wird von einer intensiven Beerenaromatik angezogen. Es entfalten sich kräftige Aromen von roten Johannisbeeren, Kirschen und Waldbeeren, die subtil von würzigen Noten untermalt werden. Am Gaumen begeistert dieser französische Schaumwein mit einer hervorragend strukturierten, lebendigen und aromatischen Ausstrahlung. Die samtigen Perlen tanzen im Einklang mit den Waldbeeraromen. Die exzellente Textur wird durch sehr feine Tannine perfekt abgerundet. Vinifikation des Bollinger Rosé Die Trauben (Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay) für diesen Schaumwein stammen von 85% Grand-Cru und Premier-Cru Rebflächen der Champagne. Der Grundwein wird sowohl in Edelstahltanks als auch in Eichenfässern ausgebaut. Nach der Cuvéetierung erfolgt die zweite Gärung. Dieser Schaumwein reift doppelt so lange auf der Hefe, wie es die Vorschriften der Appellation vorsehen. Nach Beendigung der Reifung wird der Schaumwein degorgiert. Speiseempfehlung für den Rosé Champagner von Bollinger Genießen Sie diesen Schaumwein aus Frankreich zu leicht süß-würzigen Gerichten der asiatischen Küche, Hummerschwanzsuppe oder zu gegartem Lachs. Auch zu Desserts mit frischen Beeren ist dieser Champagner ein wahrer Genuss.