Domaine Charles Baur Cremant d Alsace AC brut, Elsass Frankreich

Mit feiner Perlage in die Offensive. Die Schaumwein-Cuvée zieht aber auch die Nase in ihren Bann: weißer Pfirsich bildet den Kern, Holunder und weiße Blüten sowie eine zitrische Note folgen. Sehr harmonisch und von schöner Fruchtsüße getragen, der erste Schluck kann begeistern. Die wunderbar eingebundene Säure trägt die Frucht ? hier um rote Johannisbeeren und grasigen Anklänge erweitert ? schön an den Gaumen. Der Schaumwein aus dem Elsaß liefert den perfekten, nicht staubtrockenen Aperitif für Ihre Veranstaltung. (RN ? 02/24)