Samtrot halbtrocken Remstal-Kellerei

Die Rebsorte Samtrot entstand durch die Auswahl und Pflege der besten Schwarzriesling-Reben mit dem Wunsch, eine besondere Weinqualität zu erreichen. Bezüglich der Weinlese gilt für den Samtrot: klein aber fein - und sehr gehaltvoll. Die Reben sind dem Spätburgunder äußerlich sehr ähnlich und gehören in die Familie der Burgunder. Samtrot-Weinberge gibt es nur in Württemberg. Der Name Samtrot ist Programm für die Weine: Im Typ und der Klasse ist der Samtrot dem Spätburgunder recht ähnlich, aus seiner Verwandtschaft mit dem Schwarzriesling bringt der Samtrot aber seine vornehme Zurückhaltung bezüglich Weinsäure, Tannine und Gerbstoffe mit. Das gibt zusammen einen bezaubernd gefälligen, samtigen Wein mit einer schön dichten, kirschroten Farbe. Passt besonders zu: Wildschweinbraten, Wachteln auf Linsengemüse. Erzeuger-Abfüllung: Remstalkellerei, Weinstadt Empfohlene Trinktemperatur: 16 - 18 °C Empfohlene Lagerfähigkeit: 3 - 4 Jahre. Säure: 4,1 g/l Restzucker: 12,7 g/l Zutaten: Trauben, Saccharose, Säureregulatoren: Milchsäure, Stabilisatoren: Metaweinsäure, Gummiarabikum unter Schutzatmosphäre abgefüllt , Antioxidationsmittel: Sulfite Nährwertangaben pro 100 ml Brennwert in kj 322 Brennwert in kcal 77 Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate 2,2 g davon Zucker 1,3 g Eiweiß Salz Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. Hersteller: Remstalkellerei eG, Kaiserstr. 13, 71384 Weinstadt, Deutschland Herkunft: Deutschland Region: Württemberg Bezeichnung: Rotwein Geschmack: halbtrocken Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein Alkoholgehalt: 12,0 %vol. Enthält Allergene: Sulfite. Inhalt 0,75 Liter