Bruno Paillard : Rosé Première Cuvée

Die Frische eines lebhaft-gourmandigen Extra Brut Rosé-Champagners Das Weingut Gegründet 1981 in Reims, ist Bruno Paillard eines der jüngsten Champagnerhäuser. Kompromisslose Auswahl der Terroirs, ausschließliche Verwendung der ersten Pressungen, Assemblagen aus einer umfangreichen Reserveweinsammlung, eine doppelt so lange Reifezeit wie im Pflichtenheft der Appellation vorgeschrieben – das Sortiment der Champagner von Bruno Paillard spiegelt das ständige Streben nach Exzellenz und den Willen wider, einen „sehr persönlichen Stil“ zu schaffen. Der Weinberg Das Haus Bruno Paillard pflegt einen außergewöhnlichen, geduldig aufgebauten Weinberg mit 32 Hektar Reben, verteilt auf 15 Crus, davon 12 als „Grands Crus“ klassifiziert. Der Weinberg vereint die großen Terroirs von Oger, Le Mesnil sur Oger, Cumières, Verzenay sowie das außergewöhnliche Cru des Riceys im Süden der Champagne. Der Wein Getreu dem Stil von Bruno Paillard wird ausschließlich die erste Pressung verwendet, um die ganze Rein