Château Ormes de Pez

Ein sehr präziser, frischer St.Estèphe Produziert auf einer Fläche von rund 35 Hektar, ist Château les Ormes de Pez als Cru Bougeois der Appellation St.Estèphe, welche vor allem als Schotter und Kies besteht und ungemein präsent ist im Glas. Der Jahrgang 2006 ist eine Assemblage aus 46% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot , 10% Cabernet Franc und 2% Petit Verdot. Im Glas zeigt sich der Wein in einem feinen rubinrot. In der Nase wiederrum ist der Wein sehr fruchtig und ungemein komplex. Am Gaumen ist der Château Ormes de Pez 2013 sehr strukturiert und subtil mit einem sehr langen Abgang und feiner Tanninstruktur.