Blanc Sancerre AOC - La Poussie

Blanc Sancerre AOC - La Poussietrocken aus Frankreich Val de Loire (FR) Sancerre (FR)Der La Poussie Blanc Sancerre präsentiert sich als herausragender Weißwein im Glas. Seine Farbe ist ein herrlich brillantes, hellgelbes Lichtspiel. Beim Schwenken des Glases entfaltet er eine tolle Brillanz, die ihn lebhaft darin tanzen lässt. In der ersten Nase umschmeichelt der Blanc Sancerre mit Anklängen von Grapefruits, Pink Grapefruit und Zitronen. Zu den fruchtigen Nuancen des Bouquets gesellen sich mediterrane Kräuter, Liebstöckel und Garrigue. Dieser trockene Weißwein von La Poussie ist perfekt für Weinkenner, die ihren Wein gerne trocken genießen. Auf der Zunge besticht dieser leichte Weißwein durch eine unglaublich zarte und samtige Textur. Im Abgang überzeugt dieser lagerfähige Wein aus der Weinbauregion Val de Loire mit einer angenehmen Länge. Es zeigen sich erneut Hinweise auf weiße Johannisbeeren und Pomelo. Im Nachhall kommen mineralische Noten der ton- und kalksteinreichen Böden hinzu. Vinifikation des La Poussie Blanc Sancerre Die Basis für den eleganten Blanc Sancerre aus dem Val de Loire bilden Trauben der Rebsorte Sauvignon Blanc. Diese Trauben wachsen unter idealen Bedingungen im Val de Loire und die Reben dringen tief in die kalkstein- und tonhaltigen Böden ein. Nach der Handlese werden die Weintrauben sofort ins Presshaus gebracht, dort selektiert und vorsichtig aufgebrochen. Im Anschluss erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Speiseempfehlung für den Blanc Sancerre von La Poussie Genießen Sie diesen Weißwein aus Frankreich idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C als Begleiter zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, Wok-Gemüse mit Fisch oder einem fruchtigen Endiviensalat.