Verdejo Rueda DO - Bodegas Portia

Verdejo Rueda DO - Bodegas Portiatrocken aus Spanien Kastilien-León (ES) Rueda DO (ES)Der elegante Verdejo Rueda aus dem Hause Bodegas Portia fließt mit leuchtendem Hellgelb ins Glas. Dieser sortenreine spanische Wein offenbart im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Papayas, Physalis, Sternfrüchten und Mangos. Hinzu gesellen sich Anklänge von grüne Paprika, Wacholder und Liebstöckel. Der Bodegas Portia Verdejo Rueda präsentiert sich dem Weinliebhaber wunderbar trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißwein wunderbar leicht. Im Abgang begeistert dieser jugendliche aus der Weinbauregion Kastilien - León schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Weinbergspfirsich und Ananas. Vinifikation des Bodegas Portia Verdejo Rueda Dieser Wein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Verdejo. Für diesen wunderbar balancierten sortenreinen Wein von Bodegas Portia wurde nur erstklassiges Traubenmaterial geerntet. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Verdejo Rueda für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren. Nach der Fertigstellung des Weins wird der Verdejo Rueda behutsam harmonisiert. Speiseempfehlung zum Bodegas Portia Verdejo Rueda Dieser Spanier sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Spargelsalat mit Quinoa, Omelett mit Lachs und Fenchel oder fruchtiger Endiviensalat. Prämierungen für den Verdejo Rueda von Bodegas Portia Neben einem Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Bodegas Portia Wein auch mit Auszeichnungen, darunter auch Medaillen aufwarten. Im Detail sind dies für den Jahrgang 2019 Mundus Vini - Gold