Sancerre Rosé AOC - Domaine Michel Thomas

Sancerre Rosé AOC - Domaine Michel Thomastrocken aus Frankreich Val de Loire (FR) Sancerre (FR)Der Sancerre Rosé aus der Weinbauregion Val de Loire präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Rosé. Dieser sortenreine französische Wein erfreut mit kräftigen Aromen von Orangen, Pink Grapefruit, Grapefruits und Zitronen. Abgerundet wird das Geschmacksprofil durch subtile Hinweise auf weitere Früchte. Der Domaine Michel Thomas Sancerre Rosé empfängt den Weinliebhaber mit einer angenehmen Trockenheit. Dabei wirkt dieser Roséwein keineswegs grob oder leer, sondern präsentiert sich harmonisch und geschmeidig. Das Finale dieses jugendlichen Roséweins aus der Weinbauregion Val de Loire, genauer gesagt aus Sancerre, überzeugt zudem mit einem bemerkenswerten Nachhall. Der Abgang wird zusätzlich von mineralischen Noten geprägt, die von den kalkstein- und vulkangesteinsdominierten Böden stammen. Vinifikation des Domaine Michel Thomas Sancerre Rosé Die Grundlage für den ausgewogenen Sancerre Rosé aus Val de Loire bilden Trauben der Rebsorte Pinot Noir. Diese wachsen unter optimalen Bedingungen in der Region Val de Loire. Die Reben verankern sich tief in Böden aus Feuerstein, Kalkstein und Vulkangestein. Die Trauben für diesen Roséwein aus Frankreich werden, wenn sie ideal ausgereift sind, ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnell ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam gepresst werden. Darauf folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Anschließend reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird. Speiseempfehlung zum Domaine Michel Thomas Sancerre Rosé Genießen Sie diesen Roséwein aus Frankreich idealerweise leicht gekühlt bei 11 - 13°C, als perfekte Begleitung zu gebackenem Schafskäse in Päckchen, Kokos-Limetten-Fischcurry oder Thai-Gurkensalat.