Private Bin Sauvignon Blanc - Villa Maria

Private Bin Sauvignon Blanc - Villa Mariatrocken aus Neuseeland Marlborough (NZ) Marlborough (NZ)Der Private Bin Sauvignon Blanc aus der Weinregion Neuseeland Südinsel zeigt sich im Glas in einem strahlenden Hellgelb. Die Erstsensorik des Private Bin Sauvignon Blanc offenbart Aromen von Zitronen, Stachelbeeren und Mangos. Hinzu kommen im Bouquet weitere fruchtig-balsamische Nuancen, die die fruchtige Note unterstreichen. Der Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc präsentiert sich dem Weinliebhaber angenehm trocken. Dieser Weißwein wirkt dabei niemals grob oder sparsam, sondern ist harmonisch und weich. Am Gaumen zeichnet sich die Textur dieses ausgewogenen Weißweins durch eine wunderbare Frische und Dichte aus. Das Finale dieses Weins aus der Weinregion Neuseeland Südinsel, genauer gesagt aus Marlborough, überzeugt durch einen angenehmen Nachhall. Herstellung des Private Bin Sauvignon Blanc von Villa Maria Dieser ausgewogene Weißwein aus Neuseeland wird biologisch aus der Rebsorte Sauvignon Blanc vinifiziert. Bei optimaler Reife werden die Trauben für den Private Bin Sauvignon Blanc ohne den Einsatz strapazierender und wenig selektiver Maschinen ausschließlich per Hand geerntet. Nach der Lese gelangen die Trauben schnellstmöglich in die Kellerei. Dort werden sie sortiert und vorsichtig zerdrückt. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Empfehlung für den Genuss des Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc Dieser neuseeländische Wein sollte idealerweise bei 11–13°C moderat gekühlt serviert werden. Er passt perfekt zu Spargelsalat mit Quinoa, Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce oder einer Lauch-Tortilla.