San Silvestro Ruj Roero DOCG Roero Arneis 0,75 ℓ

Roero Arneis di San Silvestro appartient à la collection Ruj, qui en piémontais signifie chêne, le type de bois utilisé pour le vieillissement des vins. Les raisins Arneis subissent une courte macération pelliculaire et un pressurage doux, avant d'être vinifiés en acier à température contrôlée. De couleur jaune doré, le nez révèle des arômes floraux et fruités, d'abricot et de camomille. La gorgée est pleine et équilibrée. Excellent à l'apéritif, il accompagne les poissons d'eau douce, les crustacés et la cuisine asiatique.