Riesling Tertiär Odinstal (bio)

Farbe: leuchtendes Goldgelb Nase: Andreas Schumanns Riesling Tertiär ist von Beginn an ein so intensiver wie einladender Wein, der einerseits Riesling-Noten mit sich bringt, andererseits aber auch ein wenig an Chenin Blanc und Silvaner erinnert. Gelber Apfel, etwas Quitte und Mirabelle finden sich hier ebenso wie etwas Schale von Kumquats, Shortbread und ein Kleks Aprikosenkonfitüre. Gaumen: Am Gaumen wartet der Wein mit Generosität und purer Energie auf. Das ist ein glasklarer Schumannscher Textur- und Strukturwein mit feinem Grip, Salz, einer seidigen und doch packenden Säure sowie einer tiefen Mineralität. Der hohe Aktivkalkanteil sorgt für eine elektrisierende Spannung. Die Textur wirkt gleichzeitig seidig und sinnlich, die Frucht intensiv aber keineswegs gediegen. Es ist ein Riesling von großer Schönheit und einer besonderen inneren Stimmigkeit, die man sofort erkennt und wertschätzen kann. Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 08.01.2026