Giovanni Rosso Barbera d'Alba DOC 0,75 ℓ

Le Barbera d'Alba de la cave Giovanni Rosso provient de la célèbre cave située à Serralunga d'Alba. Les raisins Barbera sont vinifiés avec macération sur les peaux pendant 10-15 jours dans des cuves en ciment thermo-régulées. Avant la mise en bouteille, le vin vieillit dans de grands fûts de chêne français pendant quelques mois. De couleur rouge rubis, le bouquet offre des arômes fruités de prunes, myrtilles et framboises, avec des notes de glycine. La gorgée est agile et harmonieuse, vibrante. A combiner avec des charcuteries, des risottos et des fromages salés.