Marchesi Mazzei Belguardo V Maremma Toscana DOC Vermentino Superiore 0,75 ℓ

Le Vermentino Superiore Belguardo V de Mazzei est le fruit d'un projet de recherche avancé, avec la transplantation des clones de Vermentino provenant de la Corse en Toscane, et voit le jour dans les vignobles situés sur les collines de Grosseto.Il est produit exclusivement avec des raisins Vermentino, récoltés début septembre et fermentés à une basse température d'environ 16°C pendant 30 jours.Il présente les caractéristiques les plus extrêmes du Vermentino tyrrhénien. Ensoleillé, avec une grande sapidité et une bonne minéralité, il offre des senteurs de fruits à chair jaune et de fruits exotiques, enrichies de notes d'amande et de miel. En bouche, il révèle toute sa structure, laissant en finale une agréable pointe d'amertume, typique du cépage.Parfait pour accompagner les plats à base de poisson et les viandes blanches savoureuses, il est idéal en accompagnement de risottos crémeux et de cèpes.