Brancaia Il Blu Toscana IGT 0,75 ℓ

Il Toscana Rosso Il Blu di Brancaia est né dans des vignobles situés dans la municipalité de Radda in Chianti. Il est produit avec 50% de raisins Sangiovese, 45% de raisins Merlot et 5% de raisins Cabernet Sauvignon, récoltés à la main entre septembre et octobre. La fermentation se déroule en barriques à une température contrôlée de 30-32°C pendant 18 jours. Ensuite, le vin est élevé en barriques pendant environ 20 mois, et encore 12 mois en bouteille. Blu se caractérise par une couleur rouge rubis intense. Le nez s'ouvre sur des notes de fruits rouges, enrichies d'agréables notes épicées. Le nez est élégant, complexe et agréablement intense. Parfait pour accompagner les viandes rouges et les plats à base de viande en sauce, il est idéal en combinaison avec du gibier et des rôtis.