Chateau Barrabaque Canon-Fronsac

750ml Flasche Rotwein


Trinkreife: 2013-2033BEWERTUNGEN:Robert Parker: 88-90/100Jancis Robinson:
16.5/20Stephen Tanzer: 86-89/100Rebsorte(n): Merlot 70%, Cabernet Franc 20%,
Cabernet Sauvignon 10%


Verkostungsnotiz:

Der Château Barrabaque 2005 ist ein charaktervoller Rotwein aus der kleinen,
terroirbetonten Appellation Canon-Fronsac, die direkt an Fronsac und unweit von
Saint-Émilion liegt. Der legendäre Jahrgang 2005 brachte in Bordeaux Weine von
außergewöhnlicher Qualität hervor – mit optimaler Reife, dichter Struktur und
großem Lagerpotenzial. Der Barrabaque 2005 zeigt heute genau diese Stärke –
fein gereift und auf dem Höhepunkt seiner Trinkreife.

Die Cuvée basiert auf Merlot, ergänzt durch Cabernet Franc und Cabernet
Sauvignon, gewachsen auf kalk- und tonhaltigen Böden, die für Kraft und
mineralische Frische sorgen. Der Wein wurde im Barrique ausgebaut, was ihm
zusätzlich Komplexität, Finesse und Struktur verliehen hat.

In der Nase öffnet sich der Wein mit Aromen von dunklen Kirschen, reifen
Pflaumen, Cassis und Brombeeren, ergänzt durch Tabak, Leder, geröstete Nüsse,
feine Kräuter und einen Hauch Vanille. Mit der Flaschenreife treten erdige
Noten, getrocknete Kräuter und eine angenehme balsamische Tiefe hervor.

Am Gaumen wirkt der Château Barrabaque 2005 vollmundig und ausgewogen, mit
geschmeidigen Tanninen, lebendiger Säure und langem Abgang. Die Struktur ist
kraftvoll, aber harmonisch – ein klassischer Bordeaux mit Reifepotenzial und
Charakter.



Speiseempfehlungen:

Ein idealer Wein zu geschmortem Lamm, Wild, Rindfleischgerichten oder
gereiftem Käse – oder solo als eleganter Bordeaux-Genuss.



Château Barrabaque – kraftvoller Canon-Fronsac mit Eleganz, Tiefe und großem
Terroirausdruck

Château Barrabaque ist ein familiengeführtes Weingut in der Appellation
Canon-Fronsac, einer kleinen, aber sehr charakterstarken Region am rechten Ufer
von Bordeaux. Nur wenige Kilometer von Saint-Émilion entfernt, entstehen hier
auf ton- und kalkhaltigen Hügeln strukturierte, lagerfähige Rotweine mit Tiefe,
Eleganz und authentischer Herkunft.

Seit mehreren Generationen wird Château Barrabaque mit viel Engagement von
der Familie Bouquier geführt. Der Fokus liegt auf naturnahem Weinbau,
sorgfältiger Traubenselektion und einer Vinifikation, die Terroir und Rebsorte
in den Vordergrund stellt.

Die Weinberge sind überwiegend mit Merlot bepflanzt, ergänzt durch Cabernet
Franc und etwas Cabernet Sauvignon – eine klassische Rebsortenkombination für
das rechte Ufer von Bordeaux. Die Weine von Château Barrabaque werden teils im
Barrique ausgebaut, was ihnen zusätzlich Finesse, Tiefe und ein sehr gutes
Reifepotenzial verleiht.

Typisch für die Weine des Châteaus sind dunkle Beerenfrucht, feine Würze,
seidige Tannine und eine mineralische Frische, die dem Wein Struktur und
Spannung gibt. In guten Jahrgängen entstehen hier echte Geheimtipps mit
Grand-Cru-Charakter, aber zu deutlich attraktiverem Preis.



Technische Daten: Chateau BarrabaqueRebfläche: 10.0 ha , Rebenalter: 45 Jahre
Rebsatz: Merlot 70%, Cabernet Franc 20%, Cabernet Sauvignon 10%, Malbec 5%.
Durchschnittliche Jahresproduktion: unbekannt Durchschnittlicher Ertrag: keine
Angaben. Vinifikation und Ausbau: 21 bis 28-tägige temperaturgeregelte Gärung
und Maischung, 12 bis 15-monatiger Ausbau in Eichenfässern.
Alkoholgrad: 14.0% vol Allergene: enthält Sulfite Abfüller: Erzeuger Château
Barrabaque, 33126 Fronsac, France