Pommery Royal Blue Sky Sur Glace Champagne AOC 0,75 ℓ, Geschenketui

Sur les étiquettes de la maison Pommery, première à avoir élaboré des Champagnes Brut à contre-courant des traditionnels Champagnes Demi-sec d’autrefois, la version la plus douce, le Demi-sec, ne pouvait évidemment pas manquer. Cela témoigne de la capacité de la maison à maîtriser tous les dosages, mais aussi de savoir s’adapter au goût moderne de cette effervescence traditionnelle.Royal Blue Sky Sur Glace est issu de raisins Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay provenant de 20 crus sélectionnés dans les zones de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims. La maturation sur lies dure de 24 à 30 mois.À l’œil, il affiche une couleur jaune paille très pâle. Au nez, il s’ouvre sur des notes intrigantes de figues sèches et d’amandes, rehaussées ensuite de touches de millefeuille, marshmallow et miel. En bouche, il surprend par une gorgée douce et généreuse, accompagnée d’arômes frais de fruits mûrs.Excellent pour un apéritif d’été, il se marie parfaitement avec des amuse-bouches et finger foods.