Hospices de Beaujeu Cuvée Gaudet Morgon AOP 0,75 ℓ

Le Morgon Cuvée Gaudet des Hospices de Beaujeu est produit sur la commune de Villié-Morgon, au cœur du Rhône, plus précisément au centre des 10 crus du Beaujolais. Il est élaboré exclusivement à partir de raisins Gamay, vinifiés selon une méthode de vinification traditionnelle. La longue fermentation se déroule avec macération au contact des peaux dans des cuves en acier inoxydable. Le vin vieillit toujours en acier pendant 8 à 10 mois. Il a une couleur rouge rubis profond. Des notes de fruits rouges se dégagent au nez, agrémentées de tonalités boisées et épicées. En bouche, il est riche et ample, caractérisé par une douce minéralité. Excellent en combinaison avec des terrines et des pâtés, mais aussi avec des fromages moyennement affinés.