Moccagatta: Barbaresco Riserva DOCG "Cole"-

Der Barbaresco Riserva DOCG Cole 2021 von  Moccagatta  ist ein charakterstarker Rotwein aus dem Piemont, der aus 100 % Nebbiolo aus der Einzellage Cole im Gemeindegebiet von Barbaresco stammt. Die Lage ist geprägt von kalkhaltigen Mergelböden (Marne di Sant’Agata) und einer südöstlichen Ausrichtung auf 270–280 Metern Höhe, was optimale Bedingungen für strukturierte und langlebige Weine bietet.  Die Vinifikation erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, gefolgt von einer langen Reifephase: rund 18 Monate in französischen Barriques sowie eine zusätzliche Flaschenlagerung von mindestens neun Monaten . Diese Ausbauweise ist typisch für eine Riserva und verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe, Struktur und Reifepotenzial.  Nebbiolo  gilt als die bedeutendste Rebsorte im Piemont und zeigt gerade in Barbaresco eine besonders elegante, fein strukturierte Stilistik. Die Kombination aus Terroir und Reifezeit bringt Weine hervor, die sowohl kraftvoll als auch präzise sind und sich über viele Jahre entwickeln können.  Im Glas zeigt sich der Wein in intensivem Granatrot. In der Nase entfaltet sich ein komplexes, würziges Aromenspiel mit Noten von roten Früchten, Veilchen und feinen Gewürznuancen. Am Gaumen wirken die Tannine kraftvoll und vielschichtig, getragen von Struktur und Tiefe, mit einem langen, eleganten und leicht süßlich wirkenden Abgang.