Schmid Oberrautner: Chardonnay DOC Vormas -

Der Vormas Chardonnay DOC vom  Weingut Schmid Oberrautner  stammt aus den Weinbergen rund um Bozen in Südtirol. Die Reben werden in Spaliererziehung kultiviert und die Trauben sorgfältig von Hand gelesen, um nur gesundes Lesegut in den Keller zu bringen. Nach der Lese erfolgt eine schonende Verarbeitung der Trauben. Die Gärung und der Ausbau finden vollständig im Edelstahltank statt, wodurch die Frische und die sortentypische Aromatik des Weins besonders gut erhalten bleiben. Der Wein gehört zur Herkunft Südtirol DOC und ist Teil der klassischen Qualitätslinie des Weinguts.  Die Rebsorte Chardonnay zählt zu den international bekanntesten Weißweinsorten und hat sich auch in  Südtirol  sehr gut etabliert. In den alpinen Weinlagen entstehen elegante und ausgewogene Weine mit klarer Frucht, lebendiger Säure und einer feinen Struktur. Im Glas präsentiert sich der Wein in strohgelber Farbe mit leicht grünen Reflexen. In der Nase zeigt sich ein feiner Duft nach Apfel. Am Gaumen entwickelt sich eine harmonische Kombination aus exotischen Fruchtnoten, begleitet von einer frischen Säure und einem angenehm anhaltenden Abgang, der dem Wein Frische und Eleganz verleiht.