Silvaner trocken - Weingut Zur Schwane

Silvaner trocken - Weingut Zur Schwanetrocken aus Deutschland Franken (DE) Volkach (DE)Im Glas präsentiert sich der vegan hergestellte Silvaner des Weinguts Zur Schwane in einem brillant schimmernden Hellgelb. Dieser sortenreine deutsche Wein verführt mit ausdrucksstarken Aromen von grünem Apfel, ergänzt durch feine Muskatnoten. Am Gaumen eröffnet der Silvaner vom Weingut Zur Schwane angenehm aromatisch, fruchtbetont und harmonisch. Die Textur dieses leichten Weißweins ist wunderbar geschmeidig. Dank seiner präsenten Fruchtsäure zeigt der Silvaner im Mund eine beeindruckende Frische und Lebendigkeit. Das Finale dieses jungen Weißweins aus der Weinregion Franken, genauer gesagt aus Volkach, überzeugt schließlich mit einem angenehmen Nachklang, der von mineralischen Noten der kalksteinhaltigen Böden begleitet wird. Vinifikation des Silvaner vom Weingut Zur Schwane Dieser elegante Weißwein aus Deutschland wird vegan aus der Rebsorte Silvaner vinifiziert. In Franken wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf kalksteinhaltigen Böden. Nach der selektiven Handlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei, wo sie sorgfältig sortiert und schonend gepresst werden. Die Gärung findet in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen statt. Nach Abschluss der Gärung darf der Silvaner für einige Monate auf der Feinhefe reifen und harmonisieren. Speiseempfehlung für den Silvaner vom Weingut Zur Schwane Genießen Sie diesen veganen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C, als Begleitung zu einem Omelett mit Lachs und Fenchel, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.