Cirelli Vino Bianco Orange 0,75 ℓ

L'Orange Cirelli La Collina Biologica est un vin blanc issu de raisins cultivés sur des sols d’argile et de calcaire, selon des méthodes d’agriculture biologique respectueuses de l’équilibre naturel du vignoble. Il naît du désir d’exprimer authenticité et ancrage local à travers un style artisanal affirmé.Les raisins blancs sont égrappés puis macèrent avec les peaux pendant environ quinze jours, favorisant ainsi l’extraction des composés aromatiques et structurants. Après un pressurage doux, le vin poursuit son élevage pendant plusieurs mois en cuves inox, sans filtration, tout en conservant les lies issues de la fermentation et de l’évolution naturelle.En bouche, il se distingue par un tanin léger et sec évoquant la sensation du thé non sucré, accompagné d’une fraîcheur vive. La bouche est droite et épurée, avec une trame sèche et une grande buvabilité soutenue par une belle tension acide naturelle.Il s’accorde facilement avec des plats végétariens, des cuisines épicées, des fromages frais ou des préparations à base de poisson.