Tenute Nicosia Monte Gorna Etna DOC BIO - Cantine Nicosia

Hergestellt aus den autochthonen Rebsorten Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio, die auf den mineralhaltigen Böden der Contrada Monte Gorna, etwa 700 Meter über dem Meeresspiegel am Südosthang des Ätna, angebaut werden, ist dieser Biowein von bemerkenswerter aromatischer Komplexität und hat ein reichhaltiges Duftprofil mit Noten von roten Früchten, Kräutern, Gewürzen und Lakritze. Am Gaumen ist er sehr ausgewogen, mit weichen Tanninen und einem langen balsamischen Abgang. Ausdrucksstark und elegant, passt er hervorragend zu ersten Gängen mit pikanten Saucen, Wild, gegrilltem Fleisch und halbgereiften Käsesorten.