Tercic Planta Venezia Giulia IGT Chardonnay 0,75 ℓ

Le vin blanc Planta est produit par la société Terčič, située à San Floriano del Collio, dans la province de Gorizia, près de la frontière nord-est entre l'Italie et la Slovénie. Il est composé à 100% de raisins Chardonnay, qui subissent tout d'abord une macération pelliculaire à froid d'env. 20 heures La fermentation a lieu en barriques de chêne français, où le vin vieillit ensuite pendant 12 mois. De couleur jaune doré, il dévoile au nez des arômes d'ananas mûr, de croûte de pain, de miel, de noisettes et d'amandes grillées. La gorgée est enveloppante et crémeuse, avec une finale persistante. Il accompagne très bien les entrées de crustacés et fruits de mer cuits à la vapeur.