Les Ronciéres 1er Cru Nuits-Saint-Georges AOC - Domaine Robert Chevillon

Les Ronciéres 1er Cru Nuits-Saint-Georges AOC - Domaine Robert Chevillontrocken aus Frankreich Burgund (FR) Der Domaine Robert Chevillon Les Ronciéres 1er Cru Nuits-Saint-Georges ist ein erstklassiger Rotwein, der sich im Glas präsentiert. Er zeigt eine strahlende, hellrote Farbe. Nach dem ersten Schwenken erkennt man bei diesem Rotwein eine herausragende Balance, da er an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig erscheint. In der ersten Nase des Les Ronciéres 1er Cru Nuits-Saint-Georges entfalten sich Aromen von Schwarzkirschen, Schattenmorellen und Maulbeeren. Zu den fruchtigen Aspekten des Bouquets gesellen sich zusätzlich fruchtig-balsamische Nuancen. Dieser französische Wein überzeugt mit seinem elegant trockenen Geschmacksprofil. Er wurde mit außergewöhnlich geringem Restzucker abgefüllt. Wie man es im Icon-Wein Segment erwarten würde, begeistert dieser Franzose trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance. Exzellenter Geschmack benötigt nicht zwingend Restzucker. Dieser fleischige und seidige Rotwein präsentiert sich am Gaumen ausgewogen und facettenreich. Das Finale dieses reifungsfähigen Weins aus der Weinbauregion Burgund beeindruckt schließlich mit einem ansprechenden Nachhall. Vinifikation des Domaine Robert Chevillon Les Ronciéres 1er Cru Nuits-Saint-Georges Bei diesem Wein liegt der Fokus klar auf einer Rebsorte, dem Pinot Noir. Für diesen außergewöhnlich ausgewogenen reinsortigen Wein von Domaine Robert Chevillon wurde ausschließlich hochwertiges Lesegut verwendet. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnell ins Presshaus, wo sie selektiert und behutsam gemahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung. Speiseempfehlung zum Domaine Robert Chevillon Les Ronciéres 1er Cru Nuits-Saint-Georges Dieser französische Rotwein sollte am besten bei 15 - 18°C serviert werden. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu Ossobuco, Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran oder gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce.