Castelli del Grevepesa Bertesca Vernaccia di San Gimignano DOCG 0,75 ℓ

Vernaccia di San Gimignano Bertesca de la cave Castelli del Grevepesa provient de vignobles situés au cœur de San Gimignano. Il est produit exclusivement avec des raisins Vernaccia di San Gimignano, récoltés uniquement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 17 ° C. Par la suite, le vin vieillit dans les mêmes conteneurs avant d'être mis en bouteille. Il se caractérise par une couleur jaune paille. Le nez s'ouvre sur un bouquet intense, large et élégant. En bouche, il est sec, sapide, agréablement frais et avec une finale harmonieuse et délicatement amère. Parfait pour accompagner les plats de poisson, il est idéal en combinaison avec des frites.