Bibi Graetz Soffocone di Natale Toscana IGT 0,75 ℓ

Le Toscana Rosso Soffocone di Natale de Bibi Graetz est issu de vignobles situés dans la commune de Fiesole, sur les collines dominant la merveilleuse ville de Florence. Il est produit avec des cépages Sangiovese, Canaiolo et Colorino.La fermentation se déroule dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, avec des pigeages quotidiens. Ensuite, le vin mûrit en barriques pendant 15 mois avant d'être mis en bouteille.Il se caractérise par une couleur rouge rubis intense. Le nez s'ouvre sur des arômes élégants de fruits des bois, enrichis par des notes épicées agréables de cacao. En bouche, il apparaît agréablement doux et rond, avec des tanins équilibrés.Parfait pour accompagner les viandes rouges et le gibier, il est idéal en association avec des fromages affinés.