Cantine Fina Merlot Terre Siciliane IGT 0,75 ℓ

Démonstration claire de l'excellente adaptabilité du cépage Merlot en Sicile, ce rouge de Cantine Fina s'exprime dans ses tons chauds et épicés. Les vendanges ont débuté fin août. Fermentation en acier et élevage d'abord en acier puis en barrique pendant 12 mois. Il se présente dans le verre d'une couleur rubis intense aux reflets violets. Au nez, il présente d'élégantes notes de cassis et de prune mûre, enrichies par d'agréables notes poivrées. Le goût est riche et rond, avec des tanins souples et bien intégrés. Excellent en combinaison avec le rosbif et les rôtis, il accompagne admirablement les fromages affinés. Essayez-le avec du lapin cuit.