Gitana Winery Portret De Gitana Valul lui Traian IGP Merlot - Rara Neagra 0,75 ℓ

Le Portret De Gitana est un vin rouge obtenu par un assemblage de cépages Merlot et Rara Neagra, deux cépages récoltés et sélectionnés manuellement pour garantir une qualité maximale. La combinaison de ces deux variétés donne naissance à un vin équilibré, riche en expression aromatique, qui reflète l'identité du territoire dont il provient.La macération et la fermentation se déroulent en fûts de chêne pendant une période de 10 jours, avec une fermentation spontanée grâce à l'action des levures indigènes. Le vin mûrit ensuite dans des cuves en acier inoxydable, dans des conditions contrôlées d'humidité et de température, idéales pour préserver sa fraîcheur et sa structure.À la vue, il se présente avec une couleur rouge rubis. Le nez révèle des arômes intenses de fruits des bois et d'épices, tandis qu'en bouche, il est plein et harmonieux, avec une bonne structure, une persistance et des tanins doux et agréables.Il se marie parfaitement avec des plats principaux savoureux, des viandes grillées et des fromages affinés.