Notte Rossa Salento IGP Rosso Magnum 1,5 ℓ, Geschenketui

Le Notte Rossa Salento Rosso est un vin rouge produit dans les Pouilles par Terre di Sava, au cœur du Salento, à partir de raisins indigènes soigneusement sélectionnés. Le climat chaud et aéré, associé aux sols d'origine alluviale, favorise une maturation optimale des raisins, mettant en valeur les caractéristiques variétales et l'expressivité typique du territoire.La vinification prévoit une macération à température contrôlée suivie d'une fermentation en acier inoxydable, afin de préserver la fraîcheur aromatique et la structure du vin. L'affinage se fait en cuves d'acier pendant plusieurs mois avant la mise en bouteille, sans passage en bois, pour maintenir intact le profil fruité.Au nez, il s'ouvre sur des senteurs intenses de baies, de prune et de cerise mûre, enrichies de légères notes herbacées et épicées. En bouche, il est plein et rond, avec des tanins doux et une bonne persistance gustative, équilibré par une fraîcheur agréable.Il s'accorde parfaitement avec des viandes grillées, des plats principaux savoureux et des fromages affinés.