Montresor Capitel della Crosara Valpolicella Classico DOC 0,75 ℓ

Le Valpolicella Classico Capitel della Crosara de Montresor est un vin rouge typique et représentatif de la région vallonnée de la Valpolicella Classica, élaboré à partir des cépages Corvina, Rondinella et Molinara. C’est un vin qui exprime fraîcheur, authenticité et tradition, parfait pour accompagner la cuisine quotidienne avec élégance et simplicité.Les raisins sont récoltés en septembre et vinifiés selon la méthode traditionnelle des vins rouges, avec environ 15 jours de macération sur les peaux. Ce processus permet d'extraire les arômes, la couleur et la structure, tout en maintenant un profil frais et immédiat.À la vue, il présente une couleur rouge rubis brillante. Le bouquet est dominé par des notes de fruits frais, de cerise et de grenade, accompagnées d'herbes aromatiques et de nuances balsamiques. En bouche, il est sec, avec une bonne acidité et fraîcheur, ce qui accentue sa buvabilité.Idéal avec des charcuteries, des fromages, des plats de pâtes et des plats de viande.