Il Poggio Sannio Fiano DOC 0,75 ℓ

Ce Fiano de la cave Il Poggio est originaire des collines de Sannio Benevento et transmet toute la préciosité typique du terroir d'origine. Après la récolte, effectuée dans la deuxième décade d'octobre, les grappes de seul Fiano sont transportées vers les salles de vinification, où la fermentation est effectuée dans l'acier à une température contrôlée. Le vin repose dans les mêmes contenants pour affiner ses caractéristiques organoleptiques. Il se révèle à l'œil avec une couleur jaune paille aux reflets verts. Au nez, une progression d'arômes intenses de fruits mûrs avec de la pulpe blanche et des notes de fleurs sauvages. En bouche, il est agréablement doux et frais. Parfait pour accompagner les entrées à base de poisson, poulpe et langoustine, il est excellent en compagnie de fromages frais.