Bodegas Alceño Rio Lilo Jumilla DOP Monastrell 0,75 ℓ

Le Rio Lilo Monastrell est un vin rouge produit par Bodegas Alceño dans l'appellation Jumilla, au sud-est de l’Espagne. Il est élaboré à partir de raisins Monastrell cultivés sur des sols argileux de l'Altiplano à 700 mètres d'altitude. Les conditions pédoclimatiques de cette zone contribuent à un développement équilibré des grappes et à une maturation lente et complète, essentielle pour obtenir des vins de caractère.La vinification respecte l'identité variétale du Monastrell, avec une gestion attentive de la fermentation pour valoriser la structure et la complexité aromatique.Au nez, on trouve des arômes intenses de cerise mûre, suivis de notes de baies noires, de cuir et de feuilles de tabac fraîches. En bouche, le vin se présente corsé, rond et bien équilibré, avec une belle profondeur gustative et des tanins souples mais présents, qui renforcent sa persistance.Parfait en accompagnement de viande rouge grillée, de côtes de porc ou de plats épicés à base de viande.