Sartori di Verona Edizione Vintage Lugana DOC 0,75 ℓ

Ce Lugana Vintage Edition est un vin blanc de Casa sartori 1898, une cave vénitienne qui produit des vins à Valpolicella depuis des générations. Les vignobles sont situés au cœur de la région de Lugana sur la rive sud-ouest du lac de Garde et reposent sur des sols argilo-calcaires d'origine morainique. Les raisins Trebbiano di Lugana subissent un pressurage doux, puis le moût est vinifié en acier à température contrôlée. L'affinage s'effectue en partie dans des cuves en acier, le reste dans des cuves en ciment. De couleur jaune paille aux reflets verdâtres, le nez s'ouvre sur des notes de fruits à pulpe blanche, de pêche et de prune, avec des notes végétales. La gorgée est fraîche et sapide. Idéal en combinaison avec des apéritifs à base de poisson ou de viande blanche, de risotto et de poisson.