Pietradolce Etna Bianco DOC 0,75 ℓ

Le vin Etna Bianco DOC Pietradolce est issu des raisins Carricante cultivés sous forme de jeunes arbres à 800 mètres d'altitude sur les pentes de l'Etna. Le pressurage doux des raisins et le vieillissement en acier et en bouteille ne permettent que de valoriser l'essence pure des blancs d'Etna. Dans le verre, la robe jaune clair annonce des arômes clairs et fruités alternant avec des notes minérales, des arômes de gommage méditerranéen qui accompagnent également le palais, agréablement surpris par la minéralité et la saveur. Un compagnon valable de menu de poissons avec poulpe, espadon, poisson grillé, mais aussi risotto et, pourquoi pas, à essayer avec des plats orientaux légèrement épicés et épicés.