Masseria Li Veli Torremossa Salento IGT Fiano 0,75 ℓ

Le Torremossa de Masseria Li Veli est né dans le Salento, dans les Pouilles, à partir de raisins Fiano. Les raisins purs Fiano sont vinifiés dans des cuves en acier à température contrôlée, puis élevés pendant quelques semaines sur lies fines, toujours dans des cuves en acier. Il a une robe jaune paille et exprime au nez des arômes de fleurs blanches et jaunes, de prune et des notes minérales. La gorgée est sèche et ronde, avec une bonne persistance. Excellent pour accompagner les entrées de poisson, le risotto alla marinara et les poissons et crustacés grillés.