Astoria Vino Spumante Cuvée Brut Giro d'Italia 0,75 ℓ

Le Giro d'Italia Cuvée Brut produit par Astoria est un vin effervescent raffiné et élégant, obtenu à partir de cépages aromatiques typiques des collines de Trévise. La vinification en blanc avec pressurage doux et fermentation contrôlée permet de mettre en valeur les caractéristiques du cépage.Il se présente avec une couleur jaune paille aux reflets verdâtres et un perlage très fin et persistant. Au nez, il offre un bouquet éthéré et délicat, avec une synergie entre des arômes variétaux et des parfums de levure, enrichis d'une note aromatique marquée.En bouche, il est plein, harmonieux et sec, avec un équilibre parfait entre fraîcheur et complexité. La prise de mousse se réalise en autoclave pendant 25-30 jours, suivie d'un bref séjour sur lies qui contribue à sa finesse et à sa structure.Il s'associe parfaitement à des apéritifs, crustacés et plats à base de poisson.