Tenute Rubino Lamo Ostuni DOC Ottavianello 0,75 ℓ

Le Lamo de Tenute Rubino est né du côté ionien de la péninsule du Salento, près de l'ancienne ville d'Ostuni. Les raisins purs Ottavianello sont vinifiés en cuves acier thermorégulées, avec une macération de 7 jours. L'affinage a lieu pendant 5 à 6 mois en acier et pendant 1 à 2 mois en bouteille. De couleur rubis brillant, il présente au nez des notes de rose, de mûre et de cerise. La gorgée est fraîche et immédiate, avec une finale assez persistante. Idéal en combinaison avec des charcuteries, des fromages et des rôtis.