Briziarelli Anthaia Umbria IGT Rosato 0,75 ℓ

Le vin rosé ombrien Anthaia est produit par Cantine Briziarelli, une entreprise qui produit une large gamme de vins en Ombrie, dans la région de Montefalco. Le vin est produit à partir de raisins à baies rouges non aromatiques. Une fois en cave, les raisins sont légèrement pressés et fermentés en blanc pendant 3 semaines dans des cuves en acier à température contrôlée. L'affinage du vin est en acier d'une durée de 3 mois. De couleur rose soutenu, le vin se présente au nez avec des arômes de fraise, de framboise et de groseille, ainsi que des notes florales de jasmin. La gorgée est fraîche, avec une bonne structure et persistance. Le vin se marie bien avec le carpaccio de bœuf ou de thon et la charcuterie.