Un Anno Dopo Vermentino Di Sardegna - Quartomoro Di Sardegna

Un Anno Dopo Vermentino Di Sardegna - Quartomoro Di Sardegnatrocken aus Italien Sardinien (IT) Der Un Anno Dopo Vermentino Di Sardegna aus der Feder von Quartomoro Di Sardegna von Sardinien offeriert im Glas eine leuchtende, hellgelbe Farbe. Die erste Nase des Un Anno Dopo Vermentino Di Sardegna offenbart Nuancen von Zitrone, Mirabelle, Birne und Pfirsich. Den fruchtigen Aspekten des Bouquets gesellen sich Gewürznelken und Zimt hinzu. Am Gaumen eröffnet der Un Anno Dopo Vermentino Di Sardegna von Quartomoro Di Sardegna angenehm aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißwein wunderbar knackig und fleischig. Das Finale dieses Weißwein aus der Weinbauregion Sardinien besticht schließlich mit schönem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Facetten der von Granit dominierten Böden begleitet. Vinifikation des Un Anno Dopo Vermentino Di Sardegna von Quartomoro Di Sardegna Dieser Wein legt das Augenmerk klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Vermentino. Für diesen außergewöhnlich balancierten reinsortigen Wein von Quartomoro Di Sardegna wurde nur bestes Traubenmaterial eingebracht. In Sardinien wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Granit. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Un Anno Dopo Vermentino Di Sardegna für 6 Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren. Speiseempfehlung für den Un Anno Dopo Vermentino Di Sardegna von Quartomoro Di Sardegna Dieser Weißwein aus Italien sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Spinatgratin mit Mandeln, Kichererbsen-Curry oder Gemüsesalat mit roter Beete.