More Salice Salentino DOP - Feudi Salentini

More Salice Salentino DOP - Feudi Salentinitrocken aus Italien Apulien (IT) Salice Salentino DOC (IT)Der More Salice Salentino DOP - Feudi Salentini besticht durch seine intensively rot, beinahe rubinrote Farbe. Dieser erlesene Wein entfaltet ein wunderbares Bouquet von dunklen Früchten wie reifen Kirschen, saftigen Pflaumen und feinen schwarzen Johannisbeeren. Zarte Anklänge von Vanille und Schokolade umhüllen die Sinne, während die vielschichtigen Aromen auf der Zunge harmonisch verschmelzen. Die samtigen Tannine und die ausgewogene Fruchtsäure verleihen dem Wein eine besondere Struktur, die Genießer stets aufs Neue fasziniert. Eine subtile Würze ergänzt das Gesamtbild und hinterlässt einen langanhaltenden, eleganten Nachgeschmack. Vinifikation des More Salice Salentino DOP von Feudi Salentini Die Trauben für den More Salice Salentino DOP - Feudi Salentini gedeihen in der sonnenverwöhnten Region Apulien. Insbesondere die einheimischen Rebsorten Negroamaro und Malvasia Nera finden hier ideale Bedingungen für einen vollen Aromenausbau. Die Trauben werden per Hand gelesen, wobei nur die hochwertigsten Früchte ausgewählt werden. Nach der Ernte erfolgt die traditionelle Vinifikation. Die Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt, was die frischen Fruchtaromen optimal bewahrt. Nach der Gärung reift der Wein mehrere Monate in Barriquefässern, was zu seiner zusätzlichen Komplexität und den feinen Holznoten beiträgt. Speiseempfehlungen zum More Salice Salentino DOP von Feudi Salentini Der More Salice Salentino DOP - Feudi Salentini passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten. Im Folgenden einige schmackhafte Empfehlungen: 1. Kräuterwürzige Pasta mit Rindfleischsoße 2. Gegrilltes Lamm mit Rosmarin und Knoblauch 3. Pikante Pizza mit Salami und Peperoni 4. Ratatouille aus frischem saisonalem Gemüse 5. Gereifter Käse, insbesondere Pecorino oder Parmigiano Reggiano Ideal zu herzhaften mediterranen Speisen. Perfekt für Grillabende mit Freunden. Ein Genuss zu festlichen Gelegenheiten. Überzeugt auch pur als samtiger Genuss. Genießen Sie den More Salice Salentino DOP - Feudi Salentini bei einer optimalen Serviertemperatur von 16-18 Grad Celsius und freuen Sie sich auf unvergessliche Genussmomente.