Volkacher Silvaner trocken - Weingut Zur Schwane

Volkacher Silvaner trocken - Weingut Zur Schwanetrocken aus Deutschland Franken (DE) Volkach (DE)Der Volkacher Silvaner vom Weingut Zur Schwane bringt einen erstklassigen veganen Weißwein ins Glas. Dabei besticht er durch eine wunderschöne, leuchtend helle Farbe. In der Verkostung zeigt sich dieser Weißwein mit Aromen von grünem Apfel und einer Ergänzung durch Muskat. Der Volkacher Silvaner begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksprofil und wurde mit 5,8 Gramm Restzucker abgefüllt. Hierbei handelt es sich um einen authentischen Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Varianten abhebt und selbst in seiner Trockenheit durch eine feine Balance punktet. Exzellenter Geschmack erfordert nicht zwingend viel Zucker. Dieser samtige Weißwein präsentiert sich am Gaumen ausgewogen und komplex. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure wirkt der Volkacher Silvaner am Gaumen beeindruckend frisch und dynamisch. Das Finale dieses jungen Weißweins aus der Weinbauregion Franken, genauer gesagt aus Volkach, überzeugt schließlich mit einem bemerkenswerten Nachhall. Der Abgang wird außerdem von mineralischen Noten der kalksteindominierten Böden begleitet. Vinifikation des Volkacher Silvaner vom Weingut Zur Schwane Dieser harmonische Weißwein aus Deutschland wird vegan aus der Rebsorte Silvaner hergestellt. Die Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen in Franken, wo die Reben tief in kalkhaltige Böden wurzeln. Nach der Lese gelangen die Trauben rasch in die Kellerei, wo sie selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Danach erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann der Volkacher Silvaner für mehrere Monate auf der Feinhefe zur Harmonisierung verweilen. Speiseempfehlung für den Volkacher Silvaner vom Weingut Zur Schwane Genießen Sie diesen veganen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C, ideal als Begleiter zu einem fruchtigen Endiviensalat, einem Omelett mit Lachs und Fenchel oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.