Campofiorin Rosso del Veronese IGT - Masi Agricola

Campofiorin Rosso del Veronese IGT - Masi Agricolatrocken aus Italien Venetien (IT) Rosso del Veronese IGT (IT)Der stilvolle Campofiorin Rosso del Veronese von Masi Agricola erscheint im Glas mit einem strahlenden Rubinrot. In der Nase zeigt dieser Masi Agricola Rotwein eine vielfältige Aromatik von Zwetschgen, Schattenmorellen, Schwarzkirschen, Maul- und Brombeeren. Als wäre das nicht bereits beeindruckend, kommen durch den Ausbau im kleinen Holzfass zusätzliche Nuancen wie Vanille, Lebkuchen-Gewürze und schwarzer Tee hinzu. Dieser Rotwein von Masi Agricola ist ideal für alle Genießer, die trockene Weine bevorzugen. Dennoch wirkt er nie sparsam oder spröde, sondern rund und samtig. Am Gaumen offenbart sich die angenehme Textur dieses ausgewogenen Rotweins wunderbar weich. Dank seiner ausgeprägten Frucht-Säure präsentiert sich der Campofiorin Rosso del Veronese am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jungen Rotweins aus der italienischen Weinregion Venetien, genauer gesagt aus Rosso del Veronese IGT, überzeugt zudem mit einem bemerkenswert langen Nachhall. Herstellung des Campofiorin Rosso del Veronese von Masi Agricola Dieser harmonische Rotwein aus Italien setzt sich aus den Rebsorten Corvina, Molinara und Rondinella zusammen. Nach der Lese werden die Trauben umgehend ins Presshaus gebracht. Dort werden sie selektiert und behutsam zerdrückt. Anschließend erfolgt die Gärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung reift der Campofiorin Rosso del Veronese für 18 Monate in 500-Liter-Eichenholzfässern. Empfohlene Serviertemperatur für den Campofiorin Rosso del Veronese von Masi Agricola Genießen Sie diesen italienischen Rotwein am besten bei Temperaturen zwischen 15 und 18°C. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu Kichererbsen-Curry, Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur oder würzigem Lamm-Curry.