Luces Blanco DO - Viñas del Vero

Luces Blanco DO - Viñas del Verotrocken aus Spanien Aragonien (ES) Somontano DO (ES)Der Luces Blanco aus der Weinbauregion Aragonien zeigt sich im Glas in strahlendem Hellgelb bis Goldgelb. Dieser Weißwein von Viñas del Vero entfaltet im Glas Aromen von Jasmin, Kirschblüten, Orangen, Nektarinen und Pfirsichen, ergänzt durch mediterrane Kräuter, Liebstöckel und Wacholder. Der Viñas del Vero Luces Blanco präsentiert sich dem Genießer wunderbar trocken und wirkt dabei nie grob oder karg, sondern vielmehr rund und geschmeidig. Am Gaumen überzeugt dieser knackige Weißwein durch seine Ausgewogenheit und Vielfalt. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Weißwein aus der Weinbauregion Aragonien mit einer angenehmen Länge, während erneut Anklänge von Akazie und Jasmin auftauchen. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der sand- und mergelgeprägten Böden hinzu. Vinifikation des Luces Blanco von Viñas del Vero Die Basis für den harmonischen Luces Blanco aus Aragonien bilden Trauben der Rebsorten Chardonnay, Sauvignon Blanc und Viura. Die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, wachsen auf Böden aus Sand und Mergel. Nach der Handlese kommen die Weintrauben schnell ins Presshaus, wo sie sortiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nachdem die Gärung abgeschlossen ist, kann der Luces Blanco für einige Monate auf der Feinhefe weiter reifen und harmonisieren. Speiseempfehlung zum Viñas del Vero Luces Blanco Genießen Sie diesen Weißwein aus Spanien am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C, ideal als Begleiter zu Gemüsesalat mit roter Beete, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Kokos-Limetten-Fischcurry.