Müller-Thurgau trocken - Pawis

Müller-Thurgau trocken - Pawistrocken aus Deutschland Saale Unstrut (DE) Der elegante Müller-Thurgau von Pawis strahlt in einem brillanten Hellgelb im Glas. In der Nase entfaltet dieser Weißwein Aromen von verschiedenen Pfirsichsorten, Pomelo, Weinbergspfirsich, Limetten und Zitronen. Doch damit nicht genug, gesellen sich auch noch Noten von Zimt, Bitterschokolade und Vanille dazu. Am Gaumen entfaltet der Pawis Müller-Thurgau herrlich aromatische, fruchtige und ausgewogene Noten. Dieser spritzige Weißwein zeigt sich am Gaumen leicht und vielschichtig. Dank seiner markanten Fruchtsäure wirkt der Müller-Thurgau im Mund traumhaft frisch und lebendig. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinbauregion Saale Unstrut überzeugt abschließend mit einem beachtlichen Nachhall. Vinifikation des Müller-Thurgau von Pawis Die Basis für den edlen Müller-Thurgau aus Saale Unstrut bilden Trauben der Rebsorte Müller-Thurgau. Sobald die Trauben perfekt reif sind, werden sie ohne den Einsatz grober und wenig selektiver Vollernter ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Ernte gelangen die Weintrauben schnell in die Kellerei. Dort erfolgt die selektive Auswahl und behutsame Zerkleinerung. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach Beendigung der Gärung ... Speiseempfehlung zum Pawis Müller-Thurgau Dieser deutsche Weißwein sollte idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt hervorragend zu fruchtigem Endiviensalat, gebratener Forelle mit Ingwer-Birne oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.