Refosso Prosecco Superiore DOCG brut - Zardetto

Refosso Prosecco Superiore DOCG brut - Zardettobrut - bruto aus Italien Lombardei (IT) Prosecco DOC (IT)Der Refosso Prosecco Superiore brut aus der Weinbauregion Lombardei präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Platingelb. Das perlende Spiel dieses Schaumweins punktet im Glas mit Vitalität und langanhaltender Frische. In der Nase zeigt dieser Schaumwein von Zardetto Aromen von Mirabellen, Nektarinen, Aprikosen, Äpfeln und Weinbergspfirsichen, angereichert mit weiteren fruchtigen Facetten. Dieser Schaumwein ist ideal für Genießende, die es nicht gänzlich trocken bevorzugen. Der Refosso Prosecco Superiore brut besitzt daher 7,5 Gramm Restzucker. Am Gaumen präsentiert er sich leichtfüßig und vielschichtig. Dank der ausgewogenen Fruchtsäure umschmeichelt der Refosso Prosecco Superiore brut mit einem sanften Mundgefühl, während er gleichzeitig saftige Lebendigkeit bewahrt. Im Abgang fasziniert dieser Schaumwein aus der Lombardei mit einer anhaltenden Länge und Erinnerungen an Apfel und Pfirsich. Vinifikation des Refosso Prosecco Superiore brut von Zardetto Dieser Wein fokussiert sich ganz klar auf die Rebsorte Glera. Für diesen außergewöhnlich eleganten reinsortigen Wein von Zardetto wurden ausschließlich beste Trauben gelesen. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend in die Presse. Dort werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend folgt die Gärung der Basisweine. Nach der Fertigstellung des Weins wird der Refosso Prosecco Superiore brut sanft harmonisiert. Speiseempfehlung für den Refosso Prosecco Superiore brut von Zardetto Genießen Sie diesen italienischen Schaumwein am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Spinatgratin mit Mandeln, Pasta mit Bratwurstklößchen oder Kichererbsen-Curry. Prämierungen für den Refosso Prosecco Superiore brut von Zardetto Neben einem für die Qualität absolut angemessenen Preis kann dieser Schaumwein von Zardetto auch mit Auszeichnungen aufwarten. Im Detail sind dies für den Jahrgang 2019: 92/100 James Suckling 2020