Etna Rosso DOC - Graci

Etna Rosso DOC - Gracitrocken aus Italien Sizilien (IT) Etna DOC (IT)Der Etna Rosso von Graci aus Sizilien präsentiert im geschwenkten Glas eine tiefe, rubinrote Farbe. Wenn man das Weinglas schwenkt, zeigt dieser Rotwein eine hohe Dichte und Fülle, was sich in Kirchenfenstern am Glasrand widerspiegelt. Nach etwas Zeit im Glas entfaltet dieser italienische Rotwein wunderbar ausdrucksstarke Aromen von Rose, Sauerkirsche, Erdbeere und Granatapfel, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen. Dieser Rote von Graci ist perfekt für alle WeinliebhaberInnen, die trockene Weine bevorzugen. Dennoch zeigt er sich niemals karg oder spröde, sondern vielmehr rund und geschmeidig. Auf der Zunge besticht dieser kraftvolle Rotwein durch eine äußerst leichte Textur. Dank der ausgewogenen Fruchtsäure verwöhnt der Etna Rosso mit einem angenehmen Mundgefühl, während er gleichzeitig lebendige Saftigkeit behält. Im Abgang begeistert dieser Rotwein aus der Region Sizilien schließlich mit einer angenehmen Länge, wobei erneut Anklänge an Erdbeere und Sauerkirsche hervorblitzen. Vinifikation des Graci Etna Rosso Bei diesem Wein liegt der Fokus eindeutig auf einer Rebsorte: Nerello Mascalese. Für diesen beeindruckenden reinsortigen Wein von Graci wurde ausschließlich hochwertiges Traubenmaterial verwendet. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei, wo sie selektiert und behutsam gemahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Beton bei kontrollierten Temperaturen. Auf die Gärung folgt eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird. Speiseempfehlung für den Etna Rosso von Graci Genießen Sie diesen Rotwein aus Italien am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C als Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten, aber auch solo ist er ein Genuss.