Casa Lluch Tempranillo Valencia DO - Enguera

Casa Lluch Tempranillo Valencia DO - Engueratrocken aus Spanien Valencia (ES) Valencia DO (ES)Der Casa Lluch Tempranillo Valencia, hergestellt in der Weinbauregion Valencia, zeigt sich im Glas in einem strahlenden Rubinrot. In der Nase offenbart dieser Rotwein von Bodegas Enguera eine Vielzahl von Aromen wie Zwetschgen, Schattenmorellen, Pflaumen und Schwarzkirschen. Doch damit nicht genug, durch die Lagerung im Edelstahl kommen zusätzlich Zimt, Lebkuchen-Gewürz und orientalische Gewürze ins Spiel. Dieser Rotwein von Bodegas Enguera ist perfekt für alle Liebhaber trockener Weine. Dabei wirkt er jedoch nie karg oder spröde, sondern präsentiert sich rund und geschmeidig. Am Gaumen zeigt dieser ausgewogene Rotwein eine unglaublich seidige Textur. Durch die moderate Fruchtsäure verleiht der Casa Lluch Tempranillo Valencia ein samtiges Mundgefühl, ohne auf saftige Lebendigkeit zu verzichten. Im Abgang überzeugt dieser jugendliche Wein aus der Region Valencia schließlich mit einer angenehmen Länge, wobei erneut Aromen von Schwarzkirsche und Zwetschge aufkommen. Vinifikation des Bodegas Enguera Casa Lluch Tempranillo Valencia Dieser Rotwein konzentriert sich klar auf eine Rebsorte: Tempranillo. Für diesen außergewöhnlich gut balancierten sortenreinen Wein von Bodegas Enguera wird ausschließlich hochwertiges Lesegut verwendet. Nach der Handlese gelangen die Trauben sofort in die Kellerei, wo sie sortiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird. Nach Fertigstellung wird der Casa Lluch Tempranillo Valencia behutsam harmonisiert. Speiseempfehlung zum Bodegas Enguera Casa Lluch Tempranillo Valencia Genießen Sie diesen Bio-Rotwein aus Spanien am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C und als Begleiter zu Kalb-Zwiebel-Auflauf, Rucola-Penne oder Thai-Gurkensalat.